Аурумела — натуральное полусладкое белое вино, изготовленное из винограда сортов Ркацители и Мцване, собранного в зимний период. Виноград естественным образом заизюмливается непосредственно на лозе, где благодаря уникальным микроклиматическим условиям развивается благородная плесень (Botrytis cinerea). Ферментация проходит в традиционных грузинских квеври в течение 15 дней при 100% контакте с виноградной кожицей. Вино обладает деликатной сладостью, хорошо выраженной приятной кислотностью, сбалансированными танинами и долгим, продолжительным послевкусием. В аромате ярко раскрываются ноты кураги, белого инжира, персика и мёда. Без добавления сульфитов.