Rosé 2022 - Vardiashvili winery. Dry rose wine from Vadiashvili family winery in Kakheti. Terroir, where their vineyard is located combines two strictly controlled winemaking micro-zones (PDO), Mukuzani and Vazisubani. The wine is produced with Saperavi (35%) and Cabernet Sauvignon (65%) grape varieties. Grapes for this wine are harvested in the Mukuzani micro-zone (PDO), in 30-60 year old vineyards. Mukuzani micro-zone unites only a few villages and due to the special features of this terroir, the best Saperavi grapes are grown here, from which the unique red dry wine is made. Aromas of ripe wild strawberries, raspberries and ripe cornel cherry. Soft, full-bodied, creamy structure with velvety tastes. Medium cheerful acidity of barberry. Elegant and long aftertaste. The word "Vardiashvili", the surname of this family, in the Georgian language, means as follows – "VARDI" – rose; "SHVILI" – son. So they made a fantastic rosé wine that matches their family name. Розе 2022 - Винодельня Вардиашвили. Сухое розовое вино от семейной винодельни Вардиашвили в Кахети. Терруар, где расположен их виноградник, объединяет две строго контролируемые микрозоны (PDO): Мукузани и Вазисубани. Вино производится из сортов винограда Саперави (35%) и Каберне Совиньон (65%). Виноград для этого вина собирают в микрозоне Мукузани (PDO), на 30-60-летних виноградниках. Микрозона Мукузани объединяет всего несколько деревень и благодаря особенностям этого терруара здесь выращивают лучший виноград Саперави, из которого производят уникальное красное сухое вино. В вине чувствуются ароматы спелой земляники, малины и спелого кизила. Мягкая, насыщенная, кремовая структура с бархатистым вкусом. Средняя веселая кислинка барбариса. Элегантное и продолжительное послевкусие. Слово «Вардиашвили», фамилия этой семьи, на грузинском языке означает следующее – «ВАРДИ» – роза; «ШВИЛИ» – сын. Так что они сделали фантастическое розовое вино, соответствующее их фамилии.
Black Rkatsiteli - red, dry, unfiltered wine made from organically grown, rarest Black Rkatsiteli grape variety. Fermentation in qvevri on the pulp, without combs. Kakheti region. Notes of black currant, blueberry, wild berries. Medium tannins, medium acidity, medium bodied. Drinks easily. Long interesting and complex aftertaste. Well balanced.
Черный Ркацители — красное, сухое, нефильтрованное вино из органически выращенного, редчайшего сорта винограда Черного Ркацители. Ферментация в квеври на мезге, без гребней. Регион Кахети. Нотки черной смородины, черники, лесных ягод. Средние танины, средняя кислотность, среднетелое. Пьется легко. Долгое интересное и сложное послевкусие. Хорошо сбалансированное.
